厳選した牛たんを丁寧に皮をむき、食べやすい厚さにスライス。そして、特選の塩などを一枚ずつ真心こめて手ぶりし、数日間じっくりと熟成させました。牛たん本来のうま味をしっかりと閉じ込め、味わい深い美味しさをご堪能頂ける牛たんに仕上げました。閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、仙台本流の牛たん焼きの伝統の味わいをどうぞご賞味くださいませ。焼き方指南書も添付しておりますので、安心して調理いただけます。

【冷蔵品】
【原材料名】牛たん、食塩、調味料（アミノ酸等）
【原産地】アメリカ
【賞味期限】お届け日から２〜3日以内にお召し上がりください