牛たん詰め合わせ 4点セット

  • 4,410円(税込)
厚切り生牛たん 塩味(5枚・130g)1点、【厚切り】欧風牛たんカリー(1人前・300g)1点、牛たん入りテールスープ(2人前・500g)、南蛮漬け(唐辛子味噌)のセットです。

◆牛タンは30年超にわたり、店舗でお出ししてきた看板商品です。牛たん本来のうま味をしっかりと閉じ込め、深い味わいをご堪能いただける一品となっております。
 厳選した牛たんの皮を丁寧にむき、食べやすい厚さにスライス。特選の塩などを一枚ずつ真心こめて手ぶりし、数日間じっくりと熟成させました。閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、仙台伝統の牛たん焼きをどうぞご賞味くださいませ。
 焼き方指南書も添付しておりますので、どなたでも安心して調理いただけます。

◆牛たん専門店の強みを生かし、カレーに合う牛たんを厳選。新鮮な香味野菜と共に6〜8時間じっくりと煮込みました。お口の中でほろりと崩れる食感をお楽しみください。
 そんな絶品スープに本場インドから仕入れて調合した当店のオリジナルスパイスを融合。ご家庭ではなかなか味わえない、専門店ならではの濃厚なカレーです。

◆テールスープも30年超にわたり店舗でも出してきたものです。お店での美味しさそのままに冷凍させています。
 ネギや黒こしょうを添え、ぜひ牛たん焼きとご一緒にどうぞ。お米と卵、お好みの野菜と共におじやにしても美味しく召し上がれます。
 自然解凍、もしくは流水で解凍し、湯せんで加熱しお召し上がりください。

◆南蛮漬けは国産の南蛮=青唐辛子を中心に、厳選された材料のみを使用したこだわりの一品です。牛たん焼き定食の付け合わせとして、仙台では定番の漬物となっております。強烈な辛味とうま味は、一度知ったらやみつきになること請け合いです。
 知る人ぞ知る、卵かけご飯に合わせて食べる方法もおすすめです。南蛮漬けの塩気と辛味が、とろりとした黄身との相性バツグン!

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【クール冷凍便でお届けします】

厚切り生牛たん 塩味
【原材料名】牛たん、食塩、調味料(アミノ酸等)
【原産地】アメリカ、カナダ、オーストラリア等
【内容量】130g
【賞味期限】お届け日から1ヶ月以内にお召し上がりください

【内容量】300g(1人前)
【原材料名】牛たん(アメリカ、その他)、ビーフ・チキンブイヨン、玉ねぎ、トマトペースト、ショウガ、ニンニク、リンゴ、オイスターソース、フルーツチャツネ、はちみつ、赤ワイン、お酒、バター、カレー粉、ラード、香辛料、昆布(一部に乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・大豆・リンゴ・バナナ・ゼラチン含む)

牛たん入り 閣の特製テールスープ
【内容量】500g(2人前)
【原材料名】牛テール、牛たん、塩、アミノ酸等

【内容量】90g
【原材料名】南蛮(青唐辛子)、漬け原材料(味噌・還元水飴・食塩)、酒精、調味料(アミノ酸等)*原材料の一部に大豆を含む
【原産地】国産(青唐辛子)
【賞味期限】商品に記載

*内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。

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厚切り生牛たんは日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」さんにて「審査員太鼓判」の称号をいただきました!こちらのバナーからレビューを閲覧できます。↓


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